Rayon Alcool

Bien que dans la grande distribution (notamment dans les hypermarchés) il est proposé un choix suffisamment large de spiritueux pour les premiers convertis aux cocktails, vous remarquerez tout de même que l’offre reste assez limitée. S’il est assez facile de trouver des ingrédients de base comme les jus de fruits, les eaux de vie (rhum, whisky, vodka, gin, etc.) et les apéritifs, il est plus difficile de trouver certaines liqueurs, brandy, bitters, et bien d’autres ingrédients qui composent une grande partie des cocktails.

Prenez par exemple le Singapore Sling : c’est un fabuleux cocktail à base de gin et de cherry brandy qui fait parti des classiques à connaître. Où trouver ce cherry brandy, liqueur à base d’infusions de cerises? Un autre cocktail, l’Alexander, est composé de liqueur de cacao brun. Où le trouver? D’autres liqueurs comme le Galliano, la Bénédictine, la Chartreuse verte/jaune, qui sont assez souvent employés dans les cocktails ne se trouvent pas si aisément.

Dans ce billet, vous trouverez quelques adresses très accessibles pour commencer votre chasse aux trésors Clignement d'œil. Inutile de traverser toute la France pour trouver ce qu’il vous faut!

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Ensemble de Liqueurs 2

Pour confectionner des cocktails soi-même, il faut commencer par se constituer un bar, c’est à dire une collection de bouteilles qui vont servir d’ingrédients. Mais bien souvent, quand on arpente les rayons “alcools” ou “boissons”, on est vite perdu au milieu de toutes ces bouteilles Aujourd’hui je vais vous présenter les principales liqueurs qu’il faut se procurer pour réaliser la grande majorité des cocktails. Comme d’habitude, je ne vous proposerez que des marques qui sont faciles à trouver dans le commerce grand public.

Ici, je vais vous présenter 4 liqueurs, dans l’ordre de fréquence d’utilisation. En gros, si vous débutez et que vous n’avez pas les moyens de vous achetez toutes ces bouteilles, commencez par la première, puis si vous avez envie d’expérimenter autre chose, achetez la deuxième, etc. Encore une fois, pas de prise de tête, ce sont des ingrédients que vous trouverez facilement dans la grande distribution. Voici donc la liste :

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